Preischotel met koolvis
Maaltijd wordt nog uitgerekend
Wat heb je nodig ? Voor 2 personen
1 pak 400 gram koolvis , 2 prei , 500 gram aardappelen geschild , 3 uien , 2 teentjes knoflook , 2 eetlepel boter , kruiden panneermeel , paar klontjes boter , beetje melk , vis kruiden , cajun , itlaanse kruiden , zout
Hoe maak je het klaar ?
1 ontdooi vis
2 schil de aardappelen en snij de prei en ui in ringen .
3 is vis ontdooit dan in stukjes snijden , en dan met viskruiden op strooien
4 zet de oven aan op 200 graden ( hetelucht oven )
5 kook de aardappelen in ongeveer 20 minuten gaar , snj de aardappelen kleine stukjes zijn ze eerder gaar met klein beetje zout
6 zet pan op vuur en doe boter erin en bak ui ongeveer kleine 5 minuten en dan prei erbij ,en voeg de kruiden op gevoel en knoflook persen
7 doe de vis er door en vet ovenschaal in , en doe mengsel in de ovenschaal
8 maak van aardappelen puree , door klein beetje boter en kleine scheutje melk en stampt het goed door
9 doe aardappelpuree boven op prei in de ovenschaal
Strooi kruiden parneermeel op de aardappelpuree en paar kleine klontjes boter
10 de ovenschaal zet je 30 minuten op 200 graden in de oven , vis wordt van zelf goed gaar
Eet smakelijk 😋