Pasta met zwarte bonen

 Pasta met zwarte bonen Voor 3 personen 

Wat heb je nodig ?

750  gram groente mix , 3 kleine blikjes zwarte bonen , 225 gram pasta , 3 eetlepels vloeibaar boter , cajun ,  itlaanse kruidenmix 

Tip kook je voor 1 persoon en heb je nog 2 maaltijden in de vriezer 

Hoe maak je klaar ?

1 zet pan water op voor pasta , en doe boter in een pan 

2 als boter gesmolten is doe groente er in met kruiden , giet bonen af in een zeef laat ze uitlekken 

3 doe bonen erbij in , kook de water dan pasta er in en dan 8 minuten ongeveer koken 

4 giet pasta af als gaar is en voeg de kruiden toe 

5 even in de pan mee bakken en dan kun je na 5 minuten ongeveer opscheppen 

Eet smakelijk 😋 

Bulger met gehaktballetjes

 Bulger met gehaktballetjes  voor 2 personen 

Wat heb je nodig ?

200 gram rauwe bulger , 200 gram ( vega ) gehakt , 500 gram groente , ketjap manis , cajun, itlaanse kruiden , gehakt kruiden, 2 eetlepel vloeibaar boter 

Hoe maak je het klaar ?

1 doe gehakt met ketjap manis en kruiden op gevoel bij elkaar in een schaal, kneed door elkaar en maak balletjes van

2 doe boter in de ban voor balletjes en aparte pan groente roerbakken . Zet ook pan met water op voor bulger 

3 als groente en gehaktballetjes gaar zijn stop ze in een pan . Doe als water kook bulger in de pan, kook vervolgens de gebruiksaanwijzing . 

4 als bulger gaar is doe dat bij de groente en gehaktballetjes bij in , laat het 5 minuten suddderen 

Eet smakelijk 😋

Stamppot zuurkool met spekjes

 Stamppot zuurkool met spekjes , voor 2 personen €4,48 , per persoon is €2,24 

Wat heb je nodig ? 500 aardappelen €0,50 1 zakje zuurkool naturel €0,79 , 300 gram gerookte spekjes  €3,19 , klein scheutje melk en heel klein beetje boter 

Hoe maak je het klaar ?

1 schil de aardappelen en snij ze in kleine stukjes zijn ze eerder gaar . Zet pan zuurkool op met klein laagje water erbij 

2 zet pan met spekjes op en bak ze lekker aan , zonder boter in de pan 

3 zijn aardappelen gaar giet ze af , klein scheutje melk met heel klein beetje boter stampt de aardappels fijn 

4 doe de zuurkool en spekjes erbij in stampen , en het is klaar als alles goed door elkaar zit 

Tip , als je alleen bent kun je een maaltijd invriezen . Heb je geen tijd of geen zin om te koken heb je een maaltijd in de vriezer 

Bami met tofu

 Bami met tofu 

Wat heb je nodig voor 2 personen  €2,87 voor 2 personen, 1 per persoon €1,44 

500 gram groente €1,62 ,150 gram mie €0,20 , 175 gram tofu €0,75 , zakje bami kruiden €0,30 , cajun en 2 eetlepels boter 

Hoe maak je het klaar ? 

1 tofu in blokjes snijden en doe de boter in de pan , en zet pan water op 

2 is boter gesmolten dan tofu ongeveer 5 minuten bakken met beetje cajun 

3 doe groente erbij in en bak het mee 

4 kook water doe mie in 10 minuten gaar koken 

5 maak van zakje kruiden en water 1,5 dl in maatbeker en klop door elkaar 

6 giet erbij de groente en laat even staan 

7 giet mie af en doe mie bij de mengsel 

8 laat ongeveer 5 minuten mee  sudderen 

Tip als je voor 1 persoon kookt , kun je 1 maaltijd invriezen dan heb je een maaltijd 

Eet smakelijk 😋 

Gevulde paprika

 Gevulde paprika 

Wat heb je nodig ? Voor 2 personen  €2,72 ( gewone gehakt )per  persoon €1,36 ( gewone gehakt ) . Vega gehakt €3,68 voor 2 personen , per persoon €1,84 . Haal je groente pakket ben je duurder uit dan groente mix maken , zie bij groente mix maken 

2 rode paprika €1,00, 250 gram  groente mix €0,81 , 200 gram ( vega ) gehakt €0,79  , cajun , itlaanse kruidenmix, ketjap manis , gehakt kruiden en 2 eetlepels boter , 150 gram pasta €0,12 

Hoe maak je het klaar 

1 meng gehakt met cajun en ketjap manis en itlaanse kruidenmix en gehakt kruiden 

2 snij de paprika doormidden en verwijderd pitten, zet pan water op voor pasta 

3 verwarm de oven voor op 190 graden ( heteluchtoven ) 

4 doe boter in de pan , doe later even gehakt erbij als boter gesmolten is en kook de water doe de pasta en kook ongeveer 8 minuten gaar . En doe bin gehakt de groente en bak ongeveer 8 minuten gaar . En strooi cajun klein beetje over heen 

5 vet de schaal in , leg de paprika’s erin en vul de mengsels over de paprika’s helften 

6 zet de schaal 20 minuten in de oven 

Tip als je voor 1 persoon kookt , kun je helft invriezen heb je nog een maaltijd 

Eet smakelijk 😋

Ovenschotel met snijbonen en aardappelpuree en gehakt met ui

 Ovenschotel van snijbonen met gehakt en ui en aardappelpuree 

Wat heb je nodig voor 2 personen €3,67 met gewone half om half gehakt , per persoon €1,83 

Met vega gehakt is €4,64 voor 2 personen , per persoon €2,32 

400 gram snijbonen €1,69  , 500 gram aardappelen €0,92 , 3 ui €0,37 200 gram ( vega gehakt €1,75 ) gehakt , gehakt €2,12  kruiden , cajun , itlaanse kruidenmix, 2 eetlepels boter , paar klontjes boter en melk en ovenschaal 

Hoe maak je het klaar 

1 ont dop  de snijbonen en snij ze in stukjes , schel de ui en in halve ringen snijden , schil de aardappelen 

2 zet aardappelen op viur en kook ze ongeveer 20 minuten gaar met beetje zout 

3 doe boter in de hapjes pan , fruit de ui eerst even aan met cajun en gehakt kruiden en itlaanse kruiden mix 

4 doe gehakt erbij braad dat aan met gehakt kruiden , even later de bonen erbij ongeveer 10 a 15 minuten gaar 

5 vet de schaal in  en doe gehakt mengsel op de bodem van de schaal , en giet de aardappelen af ( als ze gaar zijn ) 

6 maak puree van , zet de oven op 180 graden hetelucht oven 

7 doe aardappelpuree boven op de gehakt mengsel 

8 paar klontjes boter , strooi kruiden panneermeel mix er over heen zo veel mogelijk bedekt 

9 zet de oven op 180 graden zet de Ovenschotel erin en laat de schotel 30 minuten in de oven staan 

Tip voor 1 persoon kookt , dan kun je nog En heb je een keer eten als je invriest 

Eet smakelijk 😋 

Stamppot spruitjes met zoete aardappel en groente burger

 Het was erg lekker 😋, spruitjes overheersen niet , je proeft meer zoete aardappel 

Ik ben per portie €1,61 kwijt , ik kan hier van 3 keer eten 

Wat heb je nodig 

1 groente burger is voor 1 maaltijd , 750 gram zoete aardappel, 750 gram spruitjes , boter , scheutje melk , klein beetje cajun en zout 

Hoe maak je het klaar ?

1 schil de zoete aardappel en snij ze in stukjes , snij kontje van spruitjes af en haal eerste velletje af en kruisje in midden helpt tegen bitter van spruitjes 

2 zet ze op in water en met klein beetje zout op vuur ongeveer 20 minuten koken als je met vork kapot prikt is gaar 

3 giet het af de aardappels en maak puree van met scheutje melk en klein beetje boter er door , giet daarna spruitjes af en door bij de aardappels in en stampen het door met snufje cajun er door roeren 

Bak tussendoor groente burger gaar , hij hoeft kort op de vuur . Ik had te vroeg op vuur 

Tip voor 1 persoon kookt , dan kun je nog En heb je een keer eten als je invriest 

Eet smakelijk 😋 

Recept bami a la van een vriendin

 Recept bami a la vriendin voor 2 personen €7,16 , per persoon is €3,58 , kante klare groente kost het €7,23 voor 2 personen en voor per persoon is €3,61 per persoon 

Wat heb je nodig ?

Mie 150 gram €0,15 pak 500 gram €1,19,  200 gram bami vlees €3,08 350 gram €3,89 ,500 gram groente €1,62  of bami pakket 450 gram €1,69  , 1 zakje bami mix €0,34  1 pakje van 4 x €1,391 bakje 500 gram kante klare sate saus €1,97

Zoals je ziet kun je meer keren van de mie en bami vlees en bami kruiden vaker gebruiken. Bami vlees kun je invriezen dan eet je 2 dagen iets minder vlees 

Hoe maak je het klaar ?

1 zet pan met water en kook mie gaar 

2 doe 2 eetlepels boter in de pan en bak de vlees gaar , voeg de groente erbij 

3 als mie gaar is doe bij vlees en groente en dan 1 eetlepel pindasaus 

4 laat het 10 minuten sudderen 

5 maak van tevoren klaar bak later even op . Sate saus opwarmen in een pan 

Tip voor 1 persoon kookt , dan kun je nog En heb je een keer eten als je invriest 

Eet smakelijk 😋

Stamppot zuurkool met vega wok reepjes

 Stamppot zuurkool met vega wokreepjes Voor 2 per personen 

Wat heb je nodig ?

500 gram aardappelen, 500 gram zuurkool , 175 gran wokstukjes oosterstijl , 2 eetlepels boter , scheutje melk , cajun en kerrie op gevoel , beetje zout 

Wokstukjes oosterstijl €1,99 , aardappelen €1,89 1 kg , zuurkool €0,79  = €3,72 . Per persoon is €1,86 

Hoe maak je dat klaar ?

1 schil de aardappelen en weeg ze af , en doe in pan met water en snufje zout , snij wok reepjes door de helft 

2 doe boter in de pan en roerbak de wokreepjes gaar . Zet een nog pan op en 1 eetlepel boter extra , is boter gesmolten dan zuurkool roerbakken met beetje cajun en kerrie poeder op gevoel . Als wok reepjes tijdje op gestaan heeft . Doe bij de zuurkool in en bak verder samen 

3 zijn aardappelen na 20 minuten gaar , giet ze af met scheutje melk en heel klein beetje boter er bij in maak puree van 

4 doe de puree bij zuurkool en wokreepjes bij elkaar . Bak het nog kort even mee 

Tip voor 1 persoon kookt , dan kun je nog En heb je een keer eten als je invriest 

Eet smakelijk 😋

Macaroni met tofu

 Macaroni met tofu

Voor 2 personen kost €3,92 samen , en wel als je kruiden in huis heb . Groente zelf gesneden heb 

450 gram kante klare groente kom je op €3,99 samen , maar je heb wel minder groente in je gerecht 

Per potie zelf gesneden groente  is €1,96 per persoon . Per portie kante klare groente €1,96 per persoon 

Wat heb je nodig ?

1 blikje 140 gram tomatenpuree , 500 gram groente , 2 eetlepels vloeibaar boter of olijfolie , cajun, Italiaanse kruidenmix en gehakt kruiden, maggi en 150 gram macaroni , helft van pak tofu is ongeveer 190 gram ( pak tofu van 375 gram is €1,49 ) 

Hoe maak je het klaar ?

1 snij tofu 190  gram in blokjes , zet pan water op voor macaroni met olijf olie er in plakt niet en kook niet over 

2 doe boter in de pan , is boter gesmolten dan tofu er bij en bak ongeveer 5 minuten met kruiden door dat doe ik op gevoel 

3  doe groente er bij en bak mee , kook onder tussen water voor macaroni en doe macaroni erbij in . Kook marcaroni gaar . Doe tomatenpuree erbij in de groente en tofu laat mee pruttelen 

4 marcaroni gaar doe bij in en laat ook tot 5 minuten ongeveer mee pruttelen 

Tip voor 1 persoon kookt , dan kun je nog En heb je een keer eten als je invriest 

Eet smakkelijk  😋