Stamppot zuurkool met vega wokreepjes Voor 2 per personen
Wat heb je nodig ?
500 gram aardappelen, 500 gram zuurkool , 175 gran wokstukjes oosterstijl , 2 eetlepels boter , scheutje melk , cajun en kerrie op gevoel , beetje zout
Wokstukjes oosterstijl €1,99 , aardappelen €1,89 1 kg , zuurkool €0,79 = €3,72 . Per persoon is €1,86
Hoe maak je dat klaar ?
1 schil de aardappelen en weeg ze af , en doe in pan met water en snufje zout , snij wok reepjes door de helft
2 doe boter in de pan en roerbak de wokreepjes gaar . Zet een nog pan op en 1 eetlepel boter extra , is boter gesmolten dan zuurkool roerbakken met beetje cajun en kerrie poeder op gevoel . Als wok reepjes tijdje op gestaan heeft . Doe bij de zuurkool in en bak verder samen
3 zijn aardappelen na 20 minuten gaar , giet ze af met scheutje melk en heel klein beetje boter er bij in maak puree van
4 doe de puree bij zuurkool en wokreepjes bij elkaar . Bak het nog kort even mee
Tip voor 1 persoon kookt , dan kun je nog En heb je een keer eten als je invriest
Eet smakelijk 😋
Geen opmerkingen:
Een reactie posten