Pasta met zwarte bonen

 Pasta met zwarte bonen Voor 3 personen 

Wat heb je nodig ?

750  gram groente mix , 3 kleine blikjes zwarte bonen , 225 gram pasta , 3 eetlepels vloeibaar boter , cajun ,  itlaanse kruidenmix 

Tip kook je voor 1 persoon en heb je nog 2 maaltijden in de vriezer 

Hoe maak je klaar ?

1 zet pan water op voor pasta , en doe boter in een pan 

2 als boter gesmolten is doe groente er in met kruiden , giet bonen af in een zeef laat ze uitlekken 

3 doe bonen erbij in , kook de water dan pasta er in en dan 8 minuten ongeveer koken 

4 giet pasta af als gaar is en voeg de kruiden toe 

5 even in de pan mee bakken en dan kun je na 5 minuten ongeveer opscheppen 

Eet smakelijk 😋 

Nasi met kipfilet

 Nasi met kipfilet voor 2 personen 

Wat heb je nodig ?

200 gram kipfilet, 500 gram groente mix , 2 eetlepel boter , cajun , kip kruiden , ketjap manis op gevoel , 150 gram zilvervliesrijst 

Hoe maak je het klaar ?

1 snij kipfilet in kleine stukjes , met ketjap manis en cajun en kip kruiden. Mengen het door elkaar laat ongeveer 2 uur trekken 

2 zet pan water op voor de rijst , en doe boter in een pan en laat smelten 

3 kipfilet in de pan en bak het even gaar , als gaar is dan groente mix erbij . Laat dat tijdje sudderen 

4 als water kook dan rijst in doen kook ongeveer 8-10 minuten 

5 is rijst gaar giet af en doe bij de groente mengsel en laat even 5 minuten op vuur even mee bakken en af en toe roeren 

Tip ben je alleen dan heb je een maaltijd over kun je in de vriezer doen , hoeft je een keer niet koken 

Eet smakelijk 😋 

Bami met tofu

 Bami met tofu voor 4 personen 

Als je alleen bent, kun je 3 x van eten en invriezen  mooi makkelijk 

Wat heb je nodig ?

1 kg verse groente ( zie groente mix maken ) 375 gram tofu , 300 gram mie , 4 eetlepels boter , cajun en ketjap manis , 1 zakje nasi/ bami kruiden , 4 teentjes knoflook 

Hoe maak je het klaar ?

1 snij tofu in blokjes en doe cajun en ketap manis er door heen laat half uur staan 

2 boter in de pan , is gesmolten tofu en 4 teentjes knoflook erbij in , zet pan water op voor mie 

3 doe groente erbij en meng het goed door elkaar , kook water kook mie in 8 minuten ongeveer gaar 

4 zakje kruidenmix met 150 ml water mengen er bij doen 

5 mie gaf gieten als gaar is en mie terug in pan en mengsel toevoegen 

6 kort op vuur en verdelen over 4 porties 

Eet smakken 😋

Bulger met gehaktballetjes

 Bulger met gehaktballetjes  voor 2 personen 

Wat heb je nodig ?

200 gram rauwe bulger , 200 gram ( vega ) gehakt , 500 gram groente , ketjap manis , cajun, itlaanse kruiden , gehakt kruiden, 2 eetlepel vloeibaar boter 

Hoe maak je het klaar ?

1 doe gehakt met ketjap manis en kruiden op gevoel bij elkaar in een schaal, kneed door elkaar en maak balletjes van

2 doe boter in de ban voor balletjes en aparte pan groente roerbakken . Zet ook pan met water op voor bulger 

3 als groente en gehaktballetjes gaar zijn stop ze in een pan . Doe als water kook bulger in de pan, kook vervolgens de gebruiksaanwijzing . 

4 als bulger gaar is doe dat bij de groente en gehaktballetjes bij in , laat het 5 minuten suddderen 

Eet smakelijk 😋

Recept bami a la van een vriendin

 Recept bami a la vriendin voor 2 personen €7,16 , per persoon is €3,58 , kante klare groente kost het €7,23 voor 2 personen en voor per persoon is €3,61 per persoon 

Wat heb je nodig ?

Mie 150 gram €0,15 pak 500 gram €1,19,  200 gram bami vlees €3,08 350 gram €3,89 ,500 gram groente €1,62  of bami pakket 450 gram €1,69  , 1 zakje bami mix €0,34  1 pakje van 4 x €1,391 bakje 500 gram kante klare sate saus €1,97

Zoals je ziet kun je meer keren van de mie en bami vlees en bami kruiden vaker gebruiken. Bami vlees kun je invriezen dan eet je 2 dagen iets minder vlees 

Hoe maak je het klaar ?

1 zet pan met water en kook mie gaar 

2 doe 2 eetlepels boter in de pan en bak de vlees gaar , voeg de groente erbij 

3 als mie gaar is doe bij vlees en groente en dan 1 eetlepel pindasaus 

4 laat het 10 minuten sudderen 

5 maak van tevoren klaar bak later even op . Sate saus opwarmen in een pan 

Tip voor 1 persoon kookt , dan kun je nog En heb je een keer eten als je invriest 

Eet smakelijk 😋

2 personen goedkoper is dan voor 1 persoon koken

 Voor 2 personen is goedkoper koken voor een persoon. Je bent goedkoper uit als je alleen bent kun je verdelen en je heb maaltijd nog voor andere dag of je vriest het in . Zo hoeft je een keer niet koken . En is ook makkelijker met boodschappen doen . Veel recepten is vanaf 4 personen dat is te veel . Voor je alleen bent . Nu ben je per potie goedkoper uit als je alleen bent 

Stamppot zuurkool met vega wok reepjes

 Stamppot zuurkool met vega wokreepjes Voor 2 per personen 

Wat heb je nodig ?

500 gram aardappelen, 500 gram zuurkool , 175 gran wokstukjes oosterstijl , 2 eetlepels boter , scheutje melk , cajun en kerrie op gevoel , beetje zout 

Wokstukjes oosterstijl €1,99 , aardappelen €1,89 1 kg , zuurkool €0,79  = €3,72 . Per persoon is €1,86 

Hoe maak je dat klaar ?

1 schil de aardappelen en weeg ze af , en doe in pan met water en snufje zout , snij wok reepjes door de helft 

2 doe boter in de pan en roerbak de wokreepjes gaar . Zet een nog pan op en 1 eetlepel boter extra , is boter gesmolten dan zuurkool roerbakken met beetje cajun en kerrie poeder op gevoel . Als wok reepjes tijdje op gestaan heeft . Doe bij de zuurkool in en bak verder samen 

3 zijn aardappelen na 20 minuten gaar , giet ze af met scheutje melk en heel klein beetje boter er bij in maak puree van 

4 doe de puree bij zuurkool en wokreepjes bij elkaar . Bak het nog kort even mee 

Tip voor 1 persoon kookt , dan kun je nog En heb je een keer eten als je invriest 

Eet smakelijk 😋

Groente mix maken en gemiddeld prijs

 Hoe maak je voorraad groente mix . Is goedkoper dan kante klare groente . Het lijkt niet veel als je altijd doet bespaar je geld 

Ik doe altijd 

Uien 6 a 8 stuks , bak 400 gram champignons,  paprika mix , 2 courgette , soms 2 aubergine en ik doe 2 prei 

Uien ligt er aan of ik in doe 

Je snij de ui en prei in halve ringen , rest snij je in stukjes . Je was de groente . En je mengt door elkaar in psnnen niet koken . Dan doe je in bakjes als je ze niet heb in zakjes 

Haal je zo 8 tot 12 zakjes uit van 250 gram groente per dag 

Erg makkelijk dan kun je roerbak groente doen of door bami enz eenpansgerechten groente klaar 

Trek 1,5 uur tot 2 uur voor uit , het is niet elke week een keer in zo veel tijd 

Dat verschilt per keer 

Uien €1,25 je houd uien over voor keer erna, champignons 400 gram €1,95, paprika mix €1,85, 2 prei €1,30 , 2 courgette €2,10 is van 16 oktober is totaal bedrag €8,45 . Als prijzen veranderd is niet mee gerekend 

9 porties  ongeveer van 250 gram is per porties van €0,81 per per persoon aan groente op een dag 

Macaroni met tofu

 Macaroni met tofu

Voor 2 personen kost €3,92 samen , en wel als je kruiden in huis heb . Groente zelf gesneden heb 

450 gram kante klare groente kom je op €3,99 samen , maar je heb wel minder groente in je gerecht 

Per potie zelf gesneden groente  is €1,96 per persoon . Per portie kante klare groente €1,96 per persoon 

Wat heb je nodig ?

1 blikje 140 gram tomatenpuree , 500 gram groente , 2 eetlepels vloeibaar boter of olijfolie , cajun, Italiaanse kruidenmix en gehakt kruiden, maggi en 150 gram macaroni , helft van pak tofu is ongeveer 190 gram ( pak tofu van 375 gram is €1,49 ) 

Hoe maak je het klaar ?

1 snij tofu 190  gram in blokjes , zet pan water op voor macaroni met olijf olie er in plakt niet en kook niet over 

2 doe boter in de pan , is boter gesmolten dan tofu er bij en bak ongeveer 5 minuten met kruiden door dat doe ik op gevoel 

3  doe groente er bij en bak mee , kook onder tussen water voor macaroni en doe macaroni erbij in . Kook marcaroni gaar . Doe tomatenpuree erbij in de groente en tofu laat mee pruttelen 

4 marcaroni gaar doe bij in en laat ook tot 5 minuten ongeveer mee pruttelen 

Tip voor 1 persoon kookt , dan kun je nog En heb je een keer eten als je invriest 

Eet smakkelijk  😋