zaterdag 2 november 2024

Ovenschotel met snijbonen en aardappelpuree en gehakt met ui

 Ovenschotel van snijbonen met gehakt en ui en aardappelpuree 


Wat heb je nodig voor 2 personen €3,67 met gewone half om half gehakt , per persoon €1,83 

Met vega gehakt is €4,64 voor 2 personen , per persoon €2,32 

400 gram snijbonen €1,69  , 500 gram aardappelen €0,92 , 3 ui €0,37 200 gram ( vega gehakt €1,75 ) gehakt , gehakt €2,12  kruiden , cajun , itlaanse kruidenmix, 2 eetlepels boter , paar klontjes boter en melk en ovenschaal 


Hoe maak je het klaar 

1 ont dop  de snijbonen en snij ze in stukjes , schel de ui en in halve ringen snijden , schil de aardappelen 

2 zet aardappelen op viur en kook ze ongeveer 20 minuten gaar met beetje zout 

3 doe boter in de hapjes pan , fruit de ui eerst even aan met cajun en gehakt kruiden en itlaanse kruiden mix 

4 doe gehakt erbij braad dat aan met gehakt kruiden , even later de bonen erbij ongeveer 10 a 15 minuten gaar 

5 vet de schaal in  en doe gehakt mengsel op de bodem van de schaal , en giet de aardappelen af ( als ze gaar zijn ) 

6 maak puree van , zet de oven op 180 graden hetelucht oven 

7 doe aardappelpuree boven op de gehakt mengsel 

8 paar klontjes boter , strooi kruiden panneermeel mix er over heen zo veel mogelijk bedekt 

9 zet de oven op 180 graden zet de Ovenschotel erin en laat de schotel 30 minuten in de oven staan 

Tip voor 1 persoon kookt , dan kun je nog En heb je een keer eten als je invriest 

Eet smakelijk 😋 


Geen opmerkingen: