Bami met tofu

 Bami met tofu 

Wat heb je nodig voor 2 personen  €2,87 voor 2 personen, 1 per persoon €1,44 

500 gram groente €1,62 ,150 gram mie €0,20 , 175 gram tofu €0,75 , zakje bami kruiden €0,30 , cajun en 2 eetlepels boter 

Hoe maak je het klaar ? 

1 tofu in blokjes snijden en doe de boter in de pan , en zet pan water op 

2 is boter gesmolten dan tofu ongeveer 5 minuten bakken met beetje cajun 

3 doe groente erbij in en bak het mee 

4 kook water doe mie in 10 minuten gaar koken 

5 maak van zakje kruiden en water 1,5 dl in maatbeker en klop door elkaar 

6 giet erbij de groente en laat even staan 

7 giet mie af en doe mie bij de mengsel 

8 laat ongeveer 5 minuten mee  sudderen 

Tip als je voor 1 persoon kookt , kun je 1 maaltijd invriezen dan heb je een maaltijd 

Eet smakelijk 😋 

Gevulde paprika

 Gevulde paprika 

Wat heb je nodig ? Voor 2 personen  €2,72 ( gewone gehakt )per  persoon €1,36 ( gewone gehakt ) . Vega gehakt €3,68 voor 2 personen , per persoon €1,84 . Haal je groente pakket ben je duurder uit dan groente mix maken , zie bij groente mix maken 

2 rode paprika €1,00, 250 gram  groente mix €0,81 , 200 gram ( vega ) gehakt €0,79  , cajun , itlaanse kruidenmix, ketjap manis , gehakt kruiden en 2 eetlepels boter , 150 gram pasta €0,12 

Hoe maak je het klaar 

1 meng gehakt met cajun en ketjap manis en itlaanse kruidenmix en gehakt kruiden 

2 snij de paprika doormidden en verwijderd pitten, zet pan water op voor pasta 

3 verwarm de oven voor op 190 graden ( heteluchtoven ) 

4 doe boter in de pan , doe later even gehakt erbij als boter gesmolten is en kook de water doe de pasta en kook ongeveer 8 minuten gaar . En doe bin gehakt de groente en bak ongeveer 8 minuten gaar . En strooi cajun klein beetje over heen 

5 vet de schaal in , leg de paprika’s erin en vul de mengsels over de paprika’s helften 

6 zet de schaal 20 minuten in de oven 

Tip als je voor 1 persoon kookt , kun je helft invriezen heb je nog een maaltijd 

Eet smakelijk 😋

Ovenschotel met snijbonen en aardappelpuree en gehakt met ui

 Ovenschotel van snijbonen met gehakt en ui en aardappelpuree 

Wat heb je nodig voor 2 personen €3,67 met gewone half om half gehakt , per persoon €1,83 

Met vega gehakt is €4,64 voor 2 personen , per persoon €2,32 

400 gram snijbonen €1,69  , 500 gram aardappelen €0,92 , 3 ui €0,37 200 gram ( vega gehakt €1,75 ) gehakt , gehakt €2,12  kruiden , cajun , itlaanse kruidenmix, 2 eetlepels boter , paar klontjes boter en melk en ovenschaal 

Hoe maak je het klaar 

1 ont dop  de snijbonen en snij ze in stukjes , schel de ui en in halve ringen snijden , schil de aardappelen 

2 zet aardappelen op viur en kook ze ongeveer 20 minuten gaar met beetje zout 

3 doe boter in de hapjes pan , fruit de ui eerst even aan met cajun en gehakt kruiden en itlaanse kruiden mix 

4 doe gehakt erbij braad dat aan met gehakt kruiden , even later de bonen erbij ongeveer 10 a 15 minuten gaar 

5 vet de schaal in  en doe gehakt mengsel op de bodem van de schaal , en giet de aardappelen af ( als ze gaar zijn ) 

6 maak puree van , zet de oven op 180 graden hetelucht oven 

7 doe aardappelpuree boven op de gehakt mengsel 

8 paar klontjes boter , strooi kruiden panneermeel mix er over heen zo veel mogelijk bedekt 

9 zet de oven op 180 graden zet de Ovenschotel erin en laat de schotel 30 minuten in de oven staan 

Tip voor 1 persoon kookt , dan kun je nog En heb je een keer eten als je invriest 

Eet smakelijk 😋 

Weekmenu 6-12 november

 Weekmenu van 6-12 november  

Woensdag : gevulde paprika met gehakt en groente en rijst €2,89 voor 2 persoon , per persoon is ongeveer €1,44 ( pak kante klare groente ben je duurder uit, zie bij groente mix maken ) 

Donderdag : groente burger en wortels en doperwtjes met  aardappelpuree €2,59 per persoon 

Vrijdag : bami met groente en tofu 2x maken €2,87 voor 2 personen, per persoon €1,44

Zaterdag : diepvries is een maaltijd al eerder gemaakt is

Zondag : diepvries is een maaltijd al eerder gemaakt is 

Maandag : zak roergemak maaltijd is diepvries maaltijd van jumbo met 15 minuten klaar €3,29 voor 1 persoon 

Dinsdag: diepvries is een maaltijd wat eerder gemaakt is

Wat heb ik nog in huis ? Zo hoeft je minder boodschappen te halen 

Boeren snitzel , groente gesneden , tofu , zilvervlies rijst , aantal maaltijden in de vriezer 

Ik heb nog eten in huis , hoeft paar dingen te halen 

Bij Aldi in de aanbieding volgende week van 4-11 november 

Paprika 2 stuks kost €1,00 ,  groente heb ik in huis is €1,62  , tofu kost , groente heb ik in huis kost €1,62 , gehakt  300 gram kost € 2,79  deel gehakt bij gehaald , wortels €0,69

Ik maak volgende week recepten van gevulde paprika , nasi , daar plaats ik volgende week er op 

Stamppot spruitjes met zoete aardappel en groente burger

 Het was erg lekker 😋, spruitjes overheersen niet , je proeft meer zoete aardappel 

Ik ben per portie €1,61 kwijt , ik kan hier van 3 keer eten 

Wat heb je nodig 

1 groente burger is voor 1 maaltijd , 750 gram zoete aardappel, 750 gram spruitjes , boter , scheutje melk , klein beetje cajun en zout 

Hoe maak je het klaar ?

1 schil de zoete aardappel en snij ze in stukjes , snij kontje van spruitjes af en haal eerste velletje af en kruisje in midden helpt tegen bitter van spruitjes 

2 zet ze op in water en met klein beetje zout op vuur ongeveer 20 minuten koken als je met vork kapot prikt is gaar 

3 giet het af de aardappels en maak puree van met scheutje melk en klein beetje boter er door , giet daarna spruitjes af en door bij de aardappels in en stampen het door met snufje cajun er door roeren 

Bak tussendoor groente burger gaar , hij hoeft kort op de vuur . Ik had te vroeg op vuur 

Tip voor 1 persoon kookt , dan kun je nog En heb je een keer eten als je invriest 

Eet smakelijk 😋